Hamur işi: Pancake'li Pazarlar (tarifli)
Pazar sabahı uyandığınızda bir de hava güneşliyse dünyanın en mutlu insanı oluveriyorsunuz bir anda. En güzel kahvaltıyı hazırlamak istiyorsunuz, en güzel çayı demliyorsunuz.
Bugün de öyle bir pazar olsun istedim. En güzel kahvaltınıza güzel bir lezzet katmak isterseniz pancake tarifimi ve hazırlanışını paylaşıyorum.
Malzemeler: - 1 bardak süt
- 1 bardak un
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Tavayı yağlamak için margarin
Hazırlanışı:
- Şeker ile yumurtayı karıştıracağız.
- Yavaş yavaş 1 bardak unu ve tuzu ekleyeceğiz. Un eklerken katılaşıp karışmadığı zaman sütü eklemeye başlayıp, malzemeyi topak olmayacak şekilde karıştıracağız.
- Son olarak, pişirmeden önce, 1 kaşık un ile kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekleyeceğiz.
Pişirme:
- Tavayı çok az yağlayarak kızana kadar bekleyeceğiz.
- Kızgın tavaya bir kaşık hamurdan koyacağız. O kendiliğinden yuvarlak bir şekil alacak.
- Üstündeki gözenekler patlayıınca ters çevirip diğer tarafını da pişirip afiyetle yiyeceğiz.
MUTLU PAZARLAR :)
0 yorum